Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian persediaan bahan baku di Kedai Floss Cibitung menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) guna meningkatkan efisiensi produksi. Kedai Floss menghadapi tantangan dalam mengelola stok bahan baku, yang sering kali menyebabkan kekurangan persediaan dan menghambat operasional. Dengan metode EOQ, jumlah pesanan optimal dihitung untuk meminimalkan biaya pemesanan dan penyimpanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan metode EOQ dapat mengurangi total biaya persediaan sebesar 25% dan meningkatkan efisiensi produksi hingga 15% dibandingkan metode pengelolaan konvensional. Studi ini juga merekomendasikan penentuan safety stock dan reorder point agar pengelolaan persediaan lebih optimal.

S11234

MAN 0174 2025

Bekasi

Tersedia