Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi komunikasi pemasaran berbasis Word of Mouth (WOM) yang diterapkan oleh UMKM kuliner rumahan Dapur Mama Rania di Bekasi. WOM dipandang sebagai strategi yang efektif bagi UMKM dalam memperluas jangkauan pasar dan membangun citra merek, terutama dalam kondisi keterbatasan sumber daya promosi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, di mana data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Teori komunikasi interpersonal DeVito serta teori loyalitas pelanggan Dick & Basu digunakan sebagai landasan teoritis dalam memahami dinamika komunikasi antara pelaku usaha dan pelanggan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Dapur Mama Rania berhasil memanfaatkan WOM organik melalui interaksi personal, kualitas produk yang konsisten, dan pengalaman pelanggan yang menyenangkan. Unsur kredibilitas, spontanitas rekomendasi, serta keterlibatan emosional pelanggan menjadi faktor kunci keberhasilan strategi ini. Meskipun tidak mengandalkan media sosial atau promosi digital, WOM mampu menciptakan efek viral yang memperkuat loyalitas pelanggan dan meningkatkan volume pemesanan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa strategi WOM yang berbasis relasi sosial dan pengalaman otentik memiliki efektivitas tinggi dalam konteks UMKM kuliner rumah tangga. Temuan ini memberikan kontribusi teoretis dalam pengembangan strategi komunikasi pemasaran di sektor UMKM, sekaligus menawarkan implikasi praktis bagi pelaku usaha lain dalam mengoptimalkan WOM sebagai sarana promosi yang rendah biaya namun berdampak besar. Ke depan, integrasi WOM dengan platform digital disarankan untuk memperluas cakupan audiens tanpa mengorbankan nilai- nilai personal yang telah menjadi kekuatan utama strategi ini.

S11321

FIK 0217 2025

Bekasi

Tersedia