Pemanfaatan teknologi informasi dalam dunia usaha sangat penting untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas operasional. Termasuk pada manajeman usaha kecil menengah, salah satunya toko Barokah Mukti Snack yang proses pemesanan dan pengelolaan stok masih dilakukan secara manual, sehingga rentan terhadap kesalahan pencatatan, keterlambatan pelayanan, dan kehabisan stok. Berdasarkan hal tersebut maka penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem informasi pemesanan produk makanan berbasis web yang dapat mengatasi kendala tersebut. Fokus sistem adalah membantu pelanggan dalam melakukan pemesanan secara online serta membantu admin dalam pengelolaan stok dan pesanan. Metode pengembangan sistem menggunakan pendekatan Waterfall yang terdiri dari tahapan analisis, desain, implementasi, dan pengujian. Sistem ini juga menerapkan metode First In, First Out (FIFO) untuk mengatur urutan pemrosesan pesanan dan metode Reorder Point (ROP) untuk mendeteksi kebutuhan restok berdasarkan stok minimum. Hasil penelitian ini menghasilkan aplikasi web yang mempercepat proses pemesanan melalui sistem digital sehingga memudahkan pelanggan untuk memesan produk, selain itu sistem ini juga memperluas pemasaran melalui akses internet ke berbagai pelosok daerah. Hasil berikutnya, sistem ini mempermudah pemantauan stok dengan tampilan data persediaan secara real-time. Efektivitas ini didukung oleh algoritma First In, First Out (FIFO) yang mencatat dan memproses pesanan sesuai urutan waktu. Selain itu, metode Reorder Point (ROP) diterapkan untuk memantau ketersediaan produk, yaitu 144 bal untuk makanan ringan dan 7 toples untuk kue kering. Jika stok berada di bawah batas tersebut, sistem akan mengirim notifikasi otomatis kepada admin untuk pengisian ulang. Integrasi FIFO dan ROP terbukti menjadi pendekatan yang efektif dan strategis, FIFO memperlancar pelayanan pelanggan dan ROP menjaga ketersediaan produk.

S12085

INF 0112 2025

Bekasi

Tersedia