Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun sebuah sistem pemesanan menu berbasis web dengan menerapkan algoritma Priority Scheduling guna mengotomatisasi dan mengoptimalkan pengelolaan antrean pesanan di meja bar. Sistem ini dikembangkan menggunakan metode Waterfall yang mencakup tahapan komunikasi, perencanaan, pemodelan, konstruksi, hingga implementasi (deployment), serta dibangun menggunakan framework Laravel, bahasa pemrograman PHP, dan basis data MySQL. Dalam implementasinya, pelanggan dapat melakukan pemesanan secara mandiri (self- service) melalui pemindaian QR Code yang tersedia pada setiap meja. Sementara itu, admin dan barista memiliki akses dashboard khusus untuk mengelola data menu, status pesanan, simulasi pembayaran, dan manajemen antrean. Untuk memastikan keadilan sistem, penelitian ini mengintegrasikan mekanisme Aging guna mencegah terjadinya starvation pada pesanan berjumlah banyak, serta metode First In First Out (FIFO) sebagai penengah (tie-breaker) apabila terdapat perhitungan nilai prioritas akhir yang sama. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem purwarupa ini mampu mempermudah proses pemesanan secara digital, mengelola antrean pesanan secara terstruktur tanpa campur tangan manual, serta mengurangi beban kerja staf untuk meningkatkan efisiensi pelayanan. Berdasarkan hasil pengujian menggunakan metode Black Box Testing, seluruh fitur dan fungsi operasional sistem telah berjalan dengan baik dan sesuai dengan kebutuhan fungsional yang diharapkan.

S12606

INF 0128 2026

Bekasi

Tersedia