Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis isi konten kuliner yang ditampilkan oleh Farida Nurhan sebagai food vlogger pada akun TikTok @farida.nurhan. Fokus penelitian diarahkan pada unsur konten visual, konten audio, gaya komunikasi verbal dan nonverbal, caption, hashtag, interaksi dan komentar audiens, serta narasi dan pesan yang disampaikan dalam konten video. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode analisis isi. Data penelitian diperoleh melalui observasi terhadap sejumlah video konten kuliner Farida Nurhan yang dipilih berdasarkan kriteria unit analisis, serta didukung oleh dokumentasi dan studi pustaka. Analisis data dilakukan melalui tahapan unitizing, sampling, recording, reducing, inferensi dan narrating berdasarkan model analisis isi Krippendorff. Keabsahan data diuji menggunakan triangulasi teknik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konten kuliner Farida Nurhan merupakan bentuk komunikasi digital yang terintegrasi, di mana unsur visual, audio, komunikasi verbal dan nonverbal, caption, hashtag, serta interaksi audiens saling mendukung dalam membangun makna pesan. Konten visual menampilkan fokus ganda antara figur Farida Nurhan dan objek makanan dengan estetika yang disesuaikan konteks. Konten audio digunakan secara fleksibel sebagai pendukung suasana. Gaya komunikasi verbal dan nonverbal bersifat variatif dan situasional, menyesuaikan karakter produk, lokasi, dan tujuan konten, dengan dominasi gaya nonverbal animated atau expressive. Interaksi audiens menunjukkan keterlibatan aktif, baik apresiatif, kritis, maupun emosional. Narasi konten menekankan nilai kejujuran, apresiasi, dan kedekatan dengan audiens. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam kajian komunikasi digital, khususnya analisis isi konten kuliner pada platform TikTok.

S12353

FIK 0148 2026

Bekasi

Tersedia